성시경이 추천하는 냉제육 레시피 5가지
전통 냉제육 vs 퓨전 스타일 냉제육은 찬 고기 요리로, 전통 방식과 현대적인 퓨전 스타일로 나뉘어 활용되고 있습니다. 성시경이 추천하는 냉제육은 이러한 두 스타일의 조화를 잘 보여주며, 각기 다른 재료와 조리 방법을 통해 색다른 매력을 제공합니다. 전통 냉제육은 주로 궁중 요리에서 유래하며, 주재료로 사용되는 돼지고기 앞다리살을 삶아 기름기를 제거하고, 신선한 재료들이 어우러져 만들어집니다. 반면, 퓨전 스타일은 … Read more